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スーパーで魅力的な肉を発見。
こんなやつ。ラムの塊2.6ポンド(1300グラム)。 ラムに限らず、僕のよく行くスーパーではでかい単位でものを売ってます。工事用のヘルメットのような大きさの半球形のハムが置いてあったり、アボカドが10個で10ドルだったりです。ミルクは1ガロン(3リットルくらい)がメインで、1リットルのはあんまり置いてないです。なのに、低脂肪乳ばっかりだったりするんだな。アメリカ人ってのは、 「カロリーハーフなら2倍食っていい」(長井秀和) と考えるような人間が多いのでしょう。 ラム肉を骨に沿って切ると、ラムチョップになります。コンピュータ好きな人が最終的に自作PCに行くのと同様に、ラム好きならばラムを自らチョップするようになるのです。たぶん。 フライパンで焦げ目をつけて、オーブンで10分弱。おいしゅうございました。でもしばらくすると、脂身のせいで、顔がてかてかしてきました。
by oreinUK
| 2006-02-22 11:12
| 食い物
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